INGREDIENTES
4 batatas médias
2 cenouras médias
1 beterraba
1 tomate
1 cebola
2 caldos de carne
1 litro de água
MODO DE PREPARO
Sopa de Legumes
Corte as batatas em pedaços bem pequenos, as cenouras e a beterraba e reserve. Corte o tomate e a cebola, de forma que seja para tempero, coloque em uma panela de pressão, todos os igredientes e cozinhe por 40 minutos. Depois retire da pressão e se as verduras estiverem bem cozidas, bata no liquidificador e sirva quente.
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